Akhirnya kebikin juga cupcake rasa greentea ini. Setelah beberapa kali tertunda-tunda, dan akhirnya dibikin karena ada pesanan buat ulang tahun. Jadi ceritanya adalah adik dari sahabat saya mau memberikan cupcake buat ultah temennya yang ngefans banget sama rasa greentea. Pertama kali pesan dia nanya ‘ada rasa matcha ga, kak?’ saya yang ga ngerti apa itu matcha cuma bilang ‘waduh belom ada tuh rasa matcha’ padahal beberapa hari sebelumnya saya beli itu bubuk greentea di TBK langganan saya. Karena ragu apa arti matcha, saya coba bertanya ‘matcha itu greentea bukan?’ dan jawabannya adalah: BENAR! Hahahahaha….setelah tahu arti sebenarnya, saya mengiyakan pesanan matcha sebanyak 1 lusin.
Membuat cupcake matcha tidak sesulit yang dibayangkan hanya mencampur adonan dasar dengan sedikit penambahan bubuk matcha/greentea yang saya beli di tbk dan sedikit bubuk matcha yang saya beli waktu di tokyo april lalu, saya berhasil membuatnya. Namun percobaan pertama menurut saya kurang berhasil karena tanpa saya duga, bubuk matcha memiliki efek yang cukup kuat dalam adonan cupcake. Komentar dari orang rumah pun mengatakan rasa greentea terlalu mendominasi dibandingkan rasa manis cupcake. Alhasil, saya kembali mencoba membuatnya untuk yang kedua kali. Dan hasilnya, voila! I did it! Foto diatas adalah cupcake matcha yang yang sudah bisa diorder ke Phebee Cupcake. Buat yang mau lihat jenis-jenis cupcake yang dijual Phebee Cupcake, just follow our instagram Phebee Cupcake. So, now Phebee Cupcake is go Green (Tea)!!!